Domaine Vial
Les frères Philippe et Jean-Marie VIAL sont vignerons sur ce domaine familial de 10 hectares en AOP Côte Roannaise dans la Loire. La propriété comprend également un élevage de vaches.
Le vignoble est conduit en conversion vers l’agriculture Biologique avec une priorité pour le travail du sol et un maintien de la biodiversité. La forte densité de plantation avec 7500 pieds/ha, l’enherbement et des faibles rendements de 45hl/ha favorisent l’enfouissement des racines et l’expression du terroir. Les parcelles sont parfois très pentues, seulement travaillées manuellement …ou en chenillard !
Issus majoritairement de sable et de granite, ces sols pauvres conviennent à merveille au cépage Gamay St Romain en donnant des vins friands, gouleyants et très expressifs.
Les vins du domaine Vial
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L’invité
- Domaine des Ronces
AOP Côte Roannaise - 2023 - RougeSouple et enveloppant, ce gamay « L’invité » révèle un fruité succulent et des tanins fondants…
8,80€Souple et enveloppant, ce gamay « L’invité » révèle un fruité succulent et des tanins fondants…
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La goutte
- Domaine Vial
AOP Côte Roannaise - 2019 - RougeProfond et concentré, La Goutte des frères Vial est un vin magnifiquement équilibré et d’une vivacité impressionnante !
11,00€Profond et concentré, La Goutte des frères Vial est un vin magnifiquement équilibré et d’une vivacité impressionnante !
