Le Kottabe

Le Domaine Josmeyer élabore en biodynamie ce joli Riesling Kottabe (un jeu d’adresse pratiqué en Grèce antique pendant les banquets)  sur les parcelles de vieilles vignes du Herrenweg de Turckheim et de Wintzenheim. Kottabe s’exprime avec droiture et élégance, toujours avec un équilibre parfait. Juteux et minéral, la fin de bouche de ce riesling est marquée par une pointe saline qui fini la dégustation sur une note de légèreté étonnante. Un plaisir que l’on ne peut pas se refuser !