Blanc de Noirs
Quel Champagne Brut Nature de caractère !
Vinifiée partiellement en foudres de chêne, ce Blanc de Noirs est issu d’un assemblage de Pinot noir et Pinot Meunier en conversion vers l’agriculture Biologique. Sébastien et Valentin Thibaut n’ajoutent aucune liqueur d’expédition afin de préserver puissance et finesse de ce jus.
La tendresse de l’attaque de ce Brut Nature laisse savourer une bulle fine et légère. Ce vin rafraîchissant, très équilibré et ciselé, dévoile de beaux arômes d’agrumes et de jolies notes de fruits confits.
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