Blanc de Chardonnay

Cuvée de référence au sein du Domaine, ce Blanc de Blanc est constitué exclusivement du cépage Chardonnay en conversion vers l’agriculture Biologique dont 20% de jus issu de vieilles vignes élevés en foudre.

Très peu dosé avec 8 g/l, sa texture soyeuse d’une grande finesse persiste et révèle une grande minéralité, suivie d’arômes de pain grillé et de miel. La finale s’exprime sur des notes beurrées et briochées.

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille avec la fraîcheur et la finesse d’un très beau Blanc de Blanc qui peut se révéler lors d’un apéritif ou vous accompagner sur le repas !