Jean
La cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré. Cette cuvée ouvre la gamme de Pic saint Loup de Gilles Pagès.
Le vignoble, cultivé en agriculture Biologique, nous des vins qui reflètent parfaitement l’expression de ce terroir frais situé au nord du Pic Saint Loup. Elevé en cuve, ce joli rouge possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité malgré son jeune âge.
Un flacon accessible et plein de fraîcheur, sur le plaisir qui s’offrira à vous en toutes circonstances !
14,50€
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12,40€« Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais ! C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !
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11,50€Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés. Ce millésime est une superbe réussite, à déguster dès à présent mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde ! Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.
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