Jean
La cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré. Cette cuvée ouvre la gamme de Pic saint Loup de Gilles Pagès.
Le vignoble, cultivé en agriculture Biologique, nous des vins qui reflètent parfaitement l’expression de ce terroir frais situé au nord du Pic Saint Loup. Elevé en cuve, ce joli rouge possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité malgré son jeune âge.
Un flacon accessible et plein de fraîcheur, sur le plaisir qui s’offrira à vous en toutes circonstances !
14,50€
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28,00€Marie Chauffray hisse le niveau avec cette cuvée charpentée mais toujours aussi gourmande. Une cuvée riche et mûre qui garde une belle fraîcheur. Une certaine complexité est apportée par les épices, typés sur la cannelle, la réglisse ou le poivre de timut (légèrement agrume). L’élevage en fût de deux ans apporte une texture patinée ainsi que des notes plus fumées. Un vin équilibré, souple et concentré.
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31,00€Thierry Hasard ressuscite ici un des plus beaux représentants d’un cépage qu’on a arraché parce qu’il n’était pas assez bien ou assez productif. Le carignan s’exprime sur le terroir de Saint Georges aux portes de Montpellier de la plus belle des manières : complexité, puissance, épices et fruits mûrs. Du grand art !
