Petites Bulles
Surprenant et désaltérant, ce « Petites Bulles » est un vin pétillant avec des fines bulles et un faible degré d’alcool ( 5.5 %). Issu d’un assemblage des cépages Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie. Jean Marc De Crozals a voulu élaborer cette Petites Bulles comme un pétillant Italien mais en modifiant les équilibres pour obtenir moins de sucres (80 grs) et une bulle fine et persistante. A boire très frais, à l’apéritif et au dessert.
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