Réserve 2 clés 2022
Charnue et équilibrée, la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis. Le vin est concentré, puissant et typé sudiste (garrigue cerise, prune, thym), travaillé avec élégance et une superbe fraîcheur apportant l’élégance en fin de bouche. La RESERVE est un joli vin de garde qui pourra néanmoins s’apprécier sur une viande caractère (canard, bœuf Angus ou Charolais) dans sa jeunesse. Une superbe bouteille qui nous promet le Paradis !
25,90€
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| Contenance | 75 cl |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine des Deux Clés |
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10,70€Cuvée réalisée en hommage au père de Damien Coste, « Jo ». Un blanc qui reflète toute la pureté du terroir qui l’a vu naître. Un vin brillant et intense aux arômes de fruits et de fleurs qui se dégradent en miel et en notes grillées et minérales.
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28,00€Marie Chauffray hisse le niveau avec cette cuvée charpentée mais toujours aussi gourmande. Une cuvée riche et mûre qui garde une belle fraîcheur. Une certaine complexité est apportée par les épices, typés sur la cannelle, la réglisse ou le poivre de timut (légèrement agrume). L’élevage en fût de deux ans apporte une texture patinée ainsi que des notes plus fumées. Un vin équilibré, souple et concentré.
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