Seigneur de Leuze
Puissance, gras et de finesse caractérise ce blanc « Seigneur de Leuze » né sur le très beau terroir du Pic st Loup.
Cette cuvée « Les Figuiers » est issue des vieilles vignes de roussanne et grenache cultivées en agriculture Biologique. Le tri sévère des raisins permet d’obtenir une matière première irréprochable vinifiée et élevée en cuve pour préserver fraicheur et aromatique.
Ce joli blanc présente un nez aux arômes de fleurs blanches, de jasmin, d’agrumes et de miel qui se poursuivre par une bouche pure, élégante et sans couture. Un Languedoc au style concentré et élégant !
11,40€
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12,40€« Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais ! C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !
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11,50€Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés. Ce millésime est une superbe réussite, à déguster dès à présent mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde ! Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.
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16,00€C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.
