Domaine Mirabel

C’est à Brouzet-lès-Quissac au pied des Cévennes, dans la partie la plus au nord de Pic l’appellation Pic Saint-Loup à 40 km de Montpellier, que vous pourrez rencontrer Samuel et Vincent Feuillade du Domaine Mirabel.

Le vignoble, conduit en agriculture biologique, s’étend sur 14 ha de gavettes (éboulis calcaire) avec un climat très frais bénéficiant à la fois d’un bel ensoleillement et de nuits très fraîches. Millésime après millésime, depuis 2002, Samuel et son frère cadet Vincent ont réussi à s’imposer dans les meilleurs vignerons de cette appellation avec des vins de gastronomie frais et équilibrés. Attention domaine sous allocation !